| DUNG TÍCH LY | SIZE 350ML | SIZE 500ML | |||||||
| GIÁ COST | 7.480Đ | 9.000Đ | |||||||
NGUYÊN LIỆU | ĐƠN VỊ | 1 LY | 10 LY | 50 LY | 100 LY | 1 LY | 10 LY | 50 LY | 100 LY |
| Trà đen Lộc Phát | gam | 20 | 200 | 1000 | 2000 | 30 | 300 | 1500 | 3000 |
| Lục trà lài Lộc Phát | gam | 10 | 100 | 500 | 1000 | 40 | 400 | 4000 | 4000 |
| Sữa đặc Larosee | ml | 20 | 200 | 1000 | 2000 | 50 | 500 | 2500 | 5000 |
| Bột béo Toppingreen | gam | 5 | 50 | 250 | 500 | 20 | 500 | 500 | 5000 |
| Nước đường | gam | 80 | 800 | 4000 | 8000 | 100 | 800 | 800 | 8000 |
Lưu ý : Để biết hình ảnh & thông tin chi tiết về các nguyên liệu làm món, anh/ chị click vào tên của từng nguyên liệu
DỤNG CỤ | MÁY MÓC | TOPPING |
| Máy định lượng đường | Trân Châu Trắng | |
| Túi vải lọc trà | Cân điện tử/ tiểu ly | Trân Châu Đen |
| Kẹp gắp | Thiết bị cho quán trà sữa | Trân Châu 3Q |
| Đồng hồ bấm giờ | Bánh Flan/Pudding | |
| Chày dầm | Thạch Khoai Dẻo | |
| Bộ muỗng 5 cái | Thạch nổ củ năng | |
| Phô mai viên |
Bấm nút ĐĂNG KÝ và NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức HOT
Bước 1:Ủ trà ÔLong
- Dùng 50g Trà Ôlong Lộc Phát vào 1 túi vải lọc trà + 3 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp ủ nóng trà 20 phút.
- Sau 20 phút, mở nắp bình trà, dằm trà cho thật kỹ từ 15-20 lần để trà được ra hết, vớt túi vải và vắt khô túi trà. Cho 7.5ml muối hầm + 1kg đá bi vào nước cốt trà, đánh tan để làm nguội nhanh.
- Thành phẩm thu được 3.8 lít nước cốt trà (18.2k) => Giá vốn dùng 150ml cốt trà (717đ).
- Cách bảo quản trà: Nước cốt trà cho vào chai/ bình đậy kín để nhiệt độ thường dùng trong ngày, nếu bảo quản tủ lạnh được 3-5 ngày, ngon nhất là trong 3 ngày đầu.
Vinbar chúc anh chị ứng dụng hiệu quả.
Anh/chị cần hỗ trợ thông tin chi tiết có thể liên hệ
0965.604.986 ( Zalo Nhi Vinbar)
0988.401.870 ( Zalo Nguyên Vinbar)
Giờ làm việc Vinbar : từ 8h00 -17h00 từ thứ 2 đến thứ 7 ( chủ nhật nghỉ )
Địa chỉ Vinbar :Trụ sở chính: Số 10 Đường số 1, Cư Xá Đô Thành, Phường Bàn Cờ, TPHCM ( Phường 4 - Quận 3 cũ )
Chi nhánh 2:Số 625 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Bình Thạnh, TP HCM ( Phường 26 - Bình Thạnh cũ )
Hãy follow các kênh truyền thông của Vinbar để NHẬN THÊM nhiều công thức pha chế HOT TREND CẬP NHẬT XU HƯỚNG MỚI NHẤT dành cho chủ quán.
Ps: Bình luận vào bên dưới nếu anh/chị thấy hướng dẫn này hữu ích. Xin cảm ơn!
