299# CÔNG THỨC PHA CHẾ 

MATCHA SỮA DỪA

Công Thức Pha Chế Khoai Môn Sữa Dừa

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ

MATCHA SỮA DỪA

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

CÁCH LÀM PHA CHẾ 

MATCHA SỮA DỪA 

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:

  • Bước 1: 3g bột matcha + 50ml nước sôi khuấy tan cho 2 viên đá vào để làm nguội.  

  • Bước 2: 10g bột cốt dừa + 10g B-one + 10ml sữa đặc+ 10ml nước đường + 50ml nước sôi khuấy tan hỗn hợp + 10ml rich cho 2 viên đá vào để làm nguội. 

Decor: 
Đầu tiên cho 1 vá thạch vào đáy ly tiếp theo cho đá vào nửa ly lắc nhẹ để đá khít lại với nhau sau đó rót từ từ hỗn hợp ở bước 2 vào. Cuối cùng rót nhẹ  Bột Matcha  ở bước 1 vào và decor cơm dừa sấy khô lên, thế là đã có được 1 ly nước 3 tầng đẹp mắt.
Lưu ý: có thể thay cơm dừa sấy khô thành 2g cơm dừa tươi.

  • Ly 500ml: 3g Bột Matcha (2.2) + 10g bột cốt dừa (2k) + 10g bột béo b-one (580đ) + 15ml sữa đặc (600đ) + 15ml nước đường (215đ) + 10ml rich (550đ) + 100ml nước sôi (0đ) + 2g dừa sấy (140đ) + thạch 2k/1vá + ly, muỗng, ống hút (1.5k) = 9.7k/ly 500ml
  • Ly 350: 2g Bột Matcha (1.4k) + 8g bột cốt dừa (1.6k) + 8g bột béo b-one (464đ) + 12ml sữa đặc (480đ) + 12ml nước đường (115đ) + 8ml kich (440đ) + 80ml nước sôi (0đ) + 1g dừa khô sấy (70đ) + thạch 2k/1vá + ly, muỗng, ống hút (1.5k)= 8k/ly 350ml
  • Ly 700ml:  4g Bột Matcha (2.9k) + 15g bột cốt dừa (3k) + 15g bột b-one (870đ) + 20ml sữa đặc (800đ) + 20ml nước đường (286đ) + 15ml rich (825đ) + 150ml nước sôi (0đ) +  2g dừa sấy (140đ) + thạch 2k/1vá + ly, muỗng, ống hút (1.5k)= 12.3k/ly 700ml

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,

Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar  
[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

—-
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn