13# CÔNG THỨC TRÀ SỮA MATCHA ĐẬU ĐỎ
NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ SỮA MATCHA ĐẬU ĐỎ
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Click ĐĂNG KÝ kênh và NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TRÀ SỮA MATCHA ĐẬU ĐỎ
=>Pha chế ly 500ml
Bước 1: Làm trà sữa Matcha
3-4g Bột Matcha + 15g bột béo B'One (hoặc 15g bột béo Kievit ) + 15ml sữa đặc + 10ml nước đường +15ml Kem béo Rich's +100ml nước sôi + 5-7 viên đá bi ( để làm nguội nước khi xay và bảo vệ máy).
Cho tất cả vào máy Omniblend xay 30 giây hoặc cho vào bình lắc lắc khoảng 20 giây hoặc cho vào máy Milk shake để lắc đều.
Bước 2: Nấu đậu đỏ tươi
Ngâm đậu đỏ 1 tiếng trong nước ấm. Nấu mềm 500g đậu đỏ, sau đó cho vào 100g đường vào rim 10 phút sau đó tắt bếp.
Lưu ý: Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua đậu đỏ đóng hộp sẵn.
Bước 3: Decor
Đổ phần trà sữa matcha đã làm ở bước 1 ra ly 500ml. Cho thêm đá gần đầy ly và cho đậu đỏ lên mặt.
=>Pha chế ly 700ml
Bước 1: Làm trà sữa Matcha
5g Bột Matcha + 20g Bột Béo B'One (hoặc 20g bột béo Kievit) + 20ml sữa đặc + 15ml nước đường + 20 Kem béo Rich's + 110ml nước sôi + 5-7 viên đá bi ( để làm nguội nước khi xay và bảo vệ máy). Cho tất cả vào máy Omniblend xay 30 giây hoặc cho vào bình lắc lắc khoảng 20 giây hoặc cho vào máy milk shake để lắc đều .
Bước 2 & Bước 3 làm tương tự với ly 500ml
Giá cost:
Ly 500ml=Cốt trà sữa (4.8k)+ 1 vá đậu đỏ (2k) + Ly muỗng ống hút(1.5k) =8.3k/ly
Ly 700ml=Cốt trà sữa (5.8k)+ 1 vá đậu đỏ (2k) + Ly muỗng ống hút(1.5k) =9.3k/ly
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn