254# CÔNG THỨC PHA CHẾ SỮA HẠT SEN TƯƠI
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ
SỮA HẠT SEN TƯƠI
- Hạt sen tươi
- Nước sôi
- Bột béo B'one
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Bấm nút ĐĂNG KÝ và NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức HOT
CÁCH PHA SỮA HẠT SEN TƯƠI
Bước 1: Luộc hạt sen:
Cách 1: Nấu bằng nồi cơm điện: Cho 1kg hạt sen với 3 lít nước + 1ml muối ăn. Nấu cho đến khi hạt sen chín (nồi cơm điện nhảy nút “Warm" ), vẫn đậy nắp và ủ thêm 20 phút. Sau đó thì có thể mở nắp ra.
Cách 2: Dùng nồi nấu trân châu: Nấu 1 kg sen với 3 lít nước + 1ml muối ăn, nấu 40 phút và ủ 20 phút, sau khi sen chín thì lấy ra.
Bước 2: Cho 40g Hạt sen + 10ml Đường nước + 20ml Sữa đặc + 200ml nước sôi + 20g bột béo + 0.2ml Muối ăn => Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay và xay nhuyễn.
Bước 3: Ra món: Rót hỗn hợp sữa hạt sen vào ly, cho đá vào ly, có thể trang trí thêm lá dứa để ly nước hấp dẫn hơn.
Giá cost ly 500ml: 40g hạt sen (8k) + 10ml đường nước (176đ) + 20ml sữa đặc (800đ) + 20g bột béo (1.2k) + 0.2ml muối ăn + Ly/muỗng/ống hút (1.5k) = 11.7k
Định lượng ly 350ml: 30g hạt sen (6k) + 7ml đường nước (123đ) + 15ml sữa đặc (600đ) + 15g bột béo (870đ) + 0.2ml muối ăn + Ly/muỗng/ống hút (1.5k) = 9k
Cách bảo quản: Hạt sen nấu chín bảo quản tủ lạnh từ 2-3 ngày là ngon nhất.
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn