109# CÔNG THỨC PHA CHẾ MACCHIATO NGŨ VỊ

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ MACCHIATO NGŨ VỊ

 Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

 CÁCH PHA CHẾ MACCHIATO NGŨ VỊ

 1.     Macchiato Vanilla:  

 300 ml sữa tươi không đường

80 ml Topping Gold

200 ml kem béo Rich’s

20 ml bột  Frappe

30ml bột muối biển tạo màng vị Vani

60ml bột béo B'One hoặc 60g bột béo Kievit

3-5ml muối ăn

Sử dụng máy đánh kem ở mức số 3 (nhẹ) khoảng 2 phút đánh thêm mức số 5 (mạnh) từ 2-4 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi.

2.     Macchiato Chanh dây  

300 ml sữa tươi không đường

80 ml Topping Gold

200 ml kem béo Rich’s

20 ml bột  Frappe

30ml bột muối biển tạo màng vị Vani

60ml bột béo B’One hoặc 60g bột béo Kievit

3-5ml muối ăn

80ml sinh tố chanh dây Goldern Farm

40ml siro chanh dây Goldern Farm

Sử dụng máy đánh kem ở mức số 3 (nhẹ) khoảng 2 phút đánh thêm mức số 5 (mạnh) từ 2-4 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi.

3.     Macchiato Dâu  

300 ml sữa tươi không đường

80 ml Topping Base

200 ml kem béo Rich’s

20 ml bột  Frappe

30ml bột muối biển tạo màng vị Vani

60ml bột béo B’One hoặc 60g bột béo Kievit

3-5ml muối ăn

80ml sinh tố dâu Goldern Farm

40ml siro dâu Goldern Farm

Sử dụng máy đánh kem ở mức số 3 (nhẹ) khoảng 2 phút đánh thêm mức số 5 (mạnh) từ 2-4 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi.

4.     Macchiato Matcha  

300 ml sữa tươi không đường

80 ml Topping Base

200 ml kem béo Rich’s

20 ml bột  Frappe

30ml bột muối biển tạo màng vị Vani

60ml bột béo B’One hoặc 60g bột béo Kievit

3-5ml muối ăn

10g bột Matcha Đài Loan và 15-20ml nước sôi

40ml nước đường Hàn Quốc

Sử dụng máy đánh kem ở mức số 3 (nhẹ) khoảng 2 phút đánh thêm mức số 5 (mạnh) từ 2-4 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi.

5.     Macchiato Socola  

300 ml sữa tươi không đường

80 ml Topping Gold

200 ml kem béo Rich’s

20 ml bột  Frappe

30ml bột muối biển tạo màng vị Vani

60ml bột béo B’One hoặc 60g bột béo Kievit

3-5ml muối ăn

30g bột Socola King và 20ml nước sôi

20ml nước đường Hàn Quốc

Sử dụng máy đánh kem ở mức số 3 (nhẹ) khoảng 2 phút đánh thêm mức số 5 (mạnh) từ 2-4 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi.

Giá cost:

300 ml sữa tươi không đường (7.3k)

80 ml Topping Gold (5.5k)

200 ml kem béo Rich’s ( 11.2k )

20 ml bột  Frappe ( 2k )

30ml bột muối biển tạo màng vị Vani ( 7.8k )

60ml bột béo B’One hoặc 60g bột béo Kievit ( 3.3k )

10g Bột Matcha ( 3.5k ) + 40ml nước đường Hàn Quốc (700đ)

30g bột Socola ( 7.8k ) + 20ml nước đường Hàn Quốc ( 356đ )

80ml sinh tố chanh dây Golden Farm ( 6.5k )

40ml siro chanh dây Golden Farm ( 2.9k )  

80ml sinh tố dâu Golden Farm( 6.5k )

40ml siro dâu Golden Farm ( 2.9k )

>>> Tổng chi phí

Macchiato Truyền thống vị Vanila: 37k/14 phần = 2.6k/phần

Macchiato Chanh dây:  46.4k/14 phần = 3.3k/phần

Macchiato Dâu: 46.4k/14 phần = 3.3k/phần

Macchiato Matcha: 41.2k/14 phần= 2.9k/phần

Macchiato Socola: 45.2k/14 phần = 3.2k/phần

DỤNG CỤ THIẾT BỊ