Định lượng ly 500ml

Bước 1: Hòa tan bột matcha

Cho 50ml sữa hạt Oatside và 3g bột ôlong Matcha vào ly đong. Dùng máy đánh bọt cầm tay khuấy đến khi bột matcha tan hoàn toàn, tạo hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
(Nếu không có máy đánh bọt, có thể sử dụng chổi tre Chasen để đánh tan bột matcha)

Bước 2: Pha hỗn hợp

• Cho 80ml nước lọc + 35ml đường + 20ml nước cốt chanh dây + 1 xíu muối hầm vào ly, khuấy đều và cho đá đến vạch ly.
• Rót hỗn hợp matcha ở bước 1 vào, thêm 1 vá thạch dừa lên trên là hoàn thành ly matcha chanh dây.

Định lượng ly 700ml

• 4g bột olong matcha đặc biệt Lộc Phát hoặc bột olong matcha thượng hạng Lộc Phát
• 28ml nước cốt chanh dây
• 120ml nước lọc
• 70ml sữa yến mạch Oatside
• 50ml nước đường
• 1 xíu muối hầm (khoảng hạt gạo)

Định lượng ly 350ml: chia đôi công thức định lượng 700ml

BÍ QUYẾT LÀM MÓN NGON

1. Đúng nguyên liệu
2. Đúng định lượng
   
3. Có muối ăn trong công thức
4. Có đá bi làm nguội nhanh giúp bảo lưu bảo quản hương thơm, vị của trà hoặc nguyên liệu tốt hơn
5.  Làm món bằng sự tận tâm & tình yêu thương để món ngon hoàn mỹ từ vị giác đến cảm giác

Chúc anh chị thực hiện thành công nhé!

1. Máy đánh bọt sạc điện
2. Cây đánh trứng inox
3. Thảm bar
4. Ca Đong
5. Cân tiểu ly điện tử
6. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nguyenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn!

Copyright © 2026. CONGTHUCPHACHE.COM | NGUYÊN VINBAR