Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Bấm nút ĐĂNG KÝ và NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức HOT
1. Định lượng ly 500ml
- Bước 1: Cho vào ly 5g bột socola + 50ml nước sôi khuấy tan bột. Cho vào tiếp 15g sữa đặc + 20ml nước đường + 1 xíu muối bằng hạt gạo + 3 viên đá làm nguội, cho đá tới vạch ly đầu tiên.
- Bước 2: Hòa tan hỗn hợp gồm 5ml (2g) bột Ôlong matcha + 50ml nước sôi, dùng cây đánh lò xo khuấy 10 vòng, sau đó nghiêng ly, đánh bông hỗn hợp trong 30 giây, cho vào tiếp 2 viên đá bi làm nguội hỗn hợp. Rót vào ly.
- Bước 3: Rót 40ml sữa dừa lên trên là hoàn thành.
2. Tính giá vốn
- Định lượng ly 500ml: 5ml bột matcha (1.3k) + 40ml sữa dừa (2.7k) + 100ml nước sôi + 15g sữa đặc (600đ) + ít muối bằng hạt gạo + 20ml nước đường (424đ) + 5g bột socola (1.2k) + 50g đá bi làm nguội + ly, muỗng, ống hút (1.3k) = 7.5k
- Định lượng ly 700ml: 7ml bột matcha (1.9k) + 55ml sữa dừa (3.7k) + 140ml nước sôi + 20g sữa đặc (800đ) + ít muối bằng hạt gạo + 30ml nước đường (636đ) + 7g bột socola (1.7k) + 70g đá bi làm nguội + ly, muỗng, ống hút (1.5k) = 10.2k
- Định lượng ly 350ml: 3.5ml bột matcha (950đ) + 30ml sữa dừa (2k) + 70ml nước sôi + 10g sữa đặc (400đ) + ít muối bằng hạt gạo + 15ml nước đường (318đ) +3.5g bột socola (850đ) + 35g đá bi làm nguội + ly, muỗng, ống hút (1.2k) = 5.7k
Chúc anh chị thực hiện thành công nhé!
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nguyenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn!
