62# CÔNG THỨC PHA CHẾ THẠCH PHÔ MAI TƯƠI

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ THẠCH PHÔ MAI TƯƠI

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

Bấm nút ĐĂNG KÝ và NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức HOT

CÁCH LÀM THẠCH PHÔ MAI TƯƠI

BƯỚC 1: Trộn đều hỗn hợp 1 gói rau câu dẻo (12g) + 300g đường

BƯỚC 2: Đun 1 lít nước, khi nước sôi thì tắt bếp cho từ từ hỗn hợp ở Bước 1 vào, vừa cho vào vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hết, sau đó bật bếp đợi sôi lại, sau đó giảm lửa bắt đầu tính thời gian nấu 3 phút. Trong lúc nấu nhớ khuấy liên tục để không bị cháy.

BƯỚC 3: Tán nhuyễn 300g phô mai

BƯỚC 4: Vẫn để hỗn hợp trên bếp và bật lửa lớn. Cho 300g phô mai tán nhuyễn vào. Dùng cây đánh trứng đánh tan phô mai đồng nhất với thạch.

BƯỚC 5: Khi hỗn hợp đồng nhất cho 2 bịch sữa tươi không đường (220ml/gói) vào khuấy đều.

BƯỚC 6: Cho tiếp 300ml Rich's khuấy đều 1 lần nữa cho tan đều và đồng nhất rồi tắt bếp

BƯỚC 7: Đổ ra khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh

Lưu Ý: đổ ra khuôn nên vớt bọt ở trên bề mặt

GIÁ VỐN: 300g phô mai teama (2,5 hộp) = 7k

+ 1 gói rau câu dẻo (10-12g) = 5,3k

+ 2 bịch sữa tươi không đường (220ml/bịch) = 11,6k

+ 300ml kem béo Rich's = 16,5k

+ 300g đường cát trắng = 4,8k

Tổng: 109k/48 phần (1 vá múc thạch) = 2,3k/phần

Chúc anh chị thực hiện thành công nhé !

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn