TRÀ TRÁI CÂY TÁO

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Ủ lục trà lài Lộc Phát

Cho 50g Lục trà lài Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp ủ trà 20 phút.Sau 20 Phút vớt túi vải ra cho 7.5ml muối ăn khuấy đều cho hòa tan. Thu được : 3.8 lít nước trà.

Ra món

Định lượng ly 500ml: Đong 120ml nước lục trà ở bước 1 + 20ml nước đường + 20ml siro Táo Golden Farm + 10ml nước cốt tắc ( khoảng 1 trái) => khuấy đều hỗn nước. Cho đá đầy ly, trang trí Táo cắt hạt lựu và lá bạc hà.

Định lượng ly 350ml: 90ml nước lục trà + 15ml nước đường + 15ml siro Táo + 7ml nước cốt tắc 

Định lượng ly 700ml: nhân đôi định lượng ly 350ml. 

Giá vốn

Ly 500ml: 120ml nước lục trà (230đ) + 20ml nước đường (400đ) + 20ml siro Táo (1.6k) + 10ml nước cốt tắc (300đ) + Ly/muỗng/ống hút (1.5k) = 4k

Ly 350ml: 90ml nước lục trà (173đ) + 15ml nước đường (300đ) + 15ml siro Táo (1.2k) + 7ml nước cốt tắc (210đ) + Ly/muỗng/ống hút (1.5k) = 3.4k

Cách bảo quản: Lục trà ủ xong dùng trong ngày là ngon nhất, có thể bảo quản tủ lạnh được 2-3 ngày.