343# CÔNG THỨC PHA CHẾ

TRÀ SỮA TRÁI CÂY 

(TRÀ XANH DẠNG LÁ NHUYỄN)

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ SỮA TRÁI CÂY

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

Bấm nút ĐĂNG KÝ NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức HOT

CÁCH PHA TRÀ SỮA TRÁI CÂY

I. Cách ủ trà sữa trà xanh:

Bước 1: Cho 80g trà xanh dạng nhuyễn vào túi vải lọc trà (lồng 3 túi vải vào nhau để trà không bị rơi ra ngoài), rút dây buộc chặt từng túi vải. Sau đó cho vào bình ủ và ủ với 2.3 lít nước sôi. Ủ trà 5 phút. Sau 5 phút vớt túi vải lọc trà vắt khô ta thu được nước cốt trà xanh dạng lá nhuyễn.

Bước 2: Cho 500g bột béo B'one + 2.5ml muối ăn khuấy đều cho tan hết bột. Sau đó cho 300g sữa đặc vào đánh tan 1 lần nữa.

Bước 3: Thêm 700g đá bi vào, tiếp tục khuấy cho đến khi tan hết đá ta thu được nước cốt trà sữa trà xanh không đường.

Lưu ý: Luôn bảo quản trà sữa nhiệt độ mát trong tủ lạnh.
TRÀ SỮA BẢO QUẢN TRONG NGĂN MÁT ĐƯỢC 7 NGÀY, NGON NHẤT KHI SỬ DỤNG TRONG 3 NGÀY ĐẦU.
Công thức nhẹ nhàng vị trà:
Thay đổi trà cám xanh thành 60g trà, B'one 400g các nguyên liệu còn lại giữ nguyên định lượng.

II. Pha chế ly 500ml:

Trà sữa dâu:

  • Bước 1: Cho 15ml sinh tố dâu vào ly, dùng muỗng phết đều sinh tố lên thành ly. Cho đá gần đầy ly.
  • Bước 2: Đong 150ml nước cốt trà sữa trà xanh không đường + 10ml siro dâu + 10ml nước đường, khuấy đều cho vào ly. Thêm 1 vá topping là hoàn thành.
  • Định lượng ly 700ml: 170ml trà sữa trà xanh không đường + 15ml siro dâu + 20ml sinh tố dâu + 15ml nước đường + 1 vá topping.

Trà sữa vải:

  • Đong 150ml trà sữa trà xanh không đường + 10ml siro vải + 5ml nước đường, khuấy đều cho vào ly. Cho đá đầy ly.
  • Trang trí: 2 trái vải ngâm, thạch vải, trân châu 3Q là hoàn thành.
  • Định lượng  ly 700ml: 170ml trà sữa trà xanh không đường + 15ml siro vải + 7ml nước đường + 1 vá topping.

III. Giá vốn:

 Trà sữa dâu: 

Ly 500ml: 150ml trà sữa trà xanh (3.1k) + 10ml siro dâu (800đ) + 15ml sinh tố dâu (1.3k) + 10ml nước đường (260đ) + 1 vá topping (2k) + ly, muỗng, ống hút (1.3k) = 8.8k

Ly 700ml: 170ml trà sữa trà xanh (3.5k) + 15ml siro dâu (1.2k) + 20ml sinh tố dâu (1.7k) + 15ml nước đường (390đ) + 1 vá topping (2k) + ly,muỗng, ống hút (1.3k) = 10k

Trà sữa vải:

Ly 500ml: 150ml trà sữa trà xanh (3.1k) + 10ml siro vải (590đ) + 5ml nước đường (130đ) + 1 vá topping (2k) + ly,muỗng, ống hút (1.3k) = 7.1k

 Ly 700ml: 170ml trà sữa trà xanh (3.5k) + 15ml siro vải (1.2k) + 7ml nước đường (182đ)  + 1 vá topping (2k) + ly,muỗng, ống hút (1.3k) = 8.2k

Chúc anh chị thực hiện thành công nhé !

TOPPING KHUYÊN DÙNG

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar  
[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn

Copyright © 2017. CONGTHUCPHACHE.COM | NGUYÊN VINBAR

This is the bottom slider area. You can edit this text and also insert any element here. This is a good place if you want to put an opt-in form or a scarcity countdown.