340# CÔNG THỨC PHA CHẾ

TRÀ DÂU TẰM NHIỆT ĐỚI

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ

TRÀ DÂU TẰM NHIỆT ĐỚI

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

Bấm nút ĐĂNG KÝ NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức HOT

CÁCH PHA

TRÀ DÂU TẰM NHIỆT ĐỚI

I. Ủ trà xanh

Cho 30g trà xanh dạng nhuyễn vào túi vải lọc trà (lồng 3 túi vải vào nhau để trà không bị rơi ra ngoài), rút dây buộc chặt từng túi vải. Sau đó cho vào bình ủ và ủ với 3 lít nước sôi. Ủ trà 5 phút. Sau 5 phút vớt túi vải lọc trà vắt khô, cho thêm 1kg đá bi + 7.5ml muối, ta thu được nước cốt trà xanh.

Cách bảo quản: Trà sau khi ủ xong để trong bình ủ dùng dần hoặc chiết ra các bình nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy kín để nhiệt độ bình thường. Và trà ngon nhất là sử dụng trong ngày.

II. Pha chế ly 500ml:

  • Tầng 1: Lấy 3 trái dâu cho vào ly đong, rót thêm mứt dâu tằm cho đủ 40ml, cho vào ly. Cho tiếp 15ml nước đường + 2.5ml nước cốt tắc, khuấy đều, cho đá tới đầy ly.
  • Tầng 2: Rót tiếp 120ml nước cốt trà xanh vào ly. Trang trí trái dâu tằm, thạch sắn dây hoặc trân châu 3Q và lá bạc hà là hoàn thành.

III. Giá vốn:

Ly 500ml: 120ml nước cốt trà xanh (145đ) + 40ml mứt dâu tằm kèm 3 trái dâu (3.3k) + 15ml nước đường (390đ) + 2.5ml nước cốt tắc (200đ) + 1 vá topping (2k) + ly, muỗng, ống hút (1.3k) = 7.3k

Ly 350ml: 90ml nước cốt trà xanh (109k) + 30ml mứt dâu tằm kèm 2 trái dâu (2.5k) + 10ml nước đường (260đ) + 2ml nước cốt tắc (160đ) + 1 vá topping (2k) + ly, muỗng, ống hút (1.3k) = 6.3k

Ly 700ml: nhân đôi định lượng ly 350ml

Chúc anh chị thực hiện thành công nhé!

TOPPING KHUYÊN DÙNG

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar  
[Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn

Copyright © 2017. CONGTHUCPHACHE.COM | NGUYÊN VINBAR

This is the bottom slider area. You can edit this text and also insert any element here. This is a good place if you want to put an opt-in form or a scarcity countdown.