Nước Cốt Chanh Dây

• Bước 1: 1kg chanh dây tươi cắt đôi lấy thịt chanh dây bỏ vỏ.
• Bước 2: Cho thịt chanh dây vào máy xay, nhấn nút đảo 30s- 60s để thịt chanh dây và hạt tách rời nhau.
• Bước 3: Dùng rây lọc bỏ hạt, sau đó dùng túi vải lượt lại cho sạch phần hạt thu nước nước cốt chanh dây không hạt.

Ủ Trà Ô Long Lộc Phát

Cho 50g trà Ô Long Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 3 lít nước sôi vào bình ủ và đậy nắp, ủ trà 20 phút. Sau khi ủ xong lấy túi vải trà ra vắt khô, cho thêm 7,5ml muối ăn + 1kg đá bi vào khuấy tan.

Ra Món Trà Trái Cây Nhiệt Đới 

• Bước 1: Lấy 60ml nước cốt trà Ô long + 60ml nước lọc + 6g đường ăn kiêng + 30ml nước cốt chanh dây tươi cho vào ca đong khuấy đều.
• Bước 2: Cho hỗn hợp bước 1 vào ly khuấy đều.
• Bước 3: Cho đá vào khuấy đều hỗn hợp của bước 2, cho thêm trái cây cắt lát vào ly ==> bạn đã hoàn thành 1 ly trà trái cây nhiệt đới ăn kiêng thơm ngon bổ dưỡng.

Giá vốn trà trái cây nhiệt đới ăn kiêng ly 500ml

60ml nước cốt trà Ô long (200đ)+ 60ml nước lọc + 6g đường ăn kiêng (4.26k) + 30ml nước cốt chanh dây tươi (2.7k) + ly/muỗng/ống hút (1.2k) = 8.4k

Trái cây tươi đủ loại: Chanh vàng, tắc, dâu tây, táo, cam vàng, dưa hấu, thanh long, lá bạc hà.(3-4k/ly)

Tổng giá vốn ly 500ml = 11.4k

Cách bảo quản: Trà sau khi ủ xong để trong bình ủ dùng dần hoặc chiết ra các bình nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy kín để nhiệt độ bình thường. Và trà ngon nhất là sử dụng trong ngày.